2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

2.1 項(xiàng)目名稱：職工食堂餐飲服務(wù)

2.3 項(xiàng)目概況：

甲方委托供餐方管理職工食堂（不對(duì)外開放），供餐方為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)的供餐服務(wù)。

餐廳分設(shè)2層，一樓為自選套餐加面食、冷葷等明檔，餐位250個(gè)。二樓包括1個(gè)自助餐廳，餐位50個(gè)；1個(gè)就餐區(qū)，餐位310個(gè)。

一層設(shè)5個(gè)特色檔口（面食、小吃、特色菜、甜品西點(diǎn)、凈菜半成品售賣等）；提供商品零售服務(wù)。

面積：總建筑面積約為1514平方米，其中操作間面積約267平方米、餐廳面積約1049平方米、后勤保障面積198平方米。

座位：共設(shè)座位約694個(gè)

2.4 服務(wù)地點(diǎn)：北京市豐臺(tái)區(qū)東高地四營門北路2號(hào)

2.5 擬供餐數(shù)量：甲方約1500人在此地點(diǎn)辦公，具體供餐人數(shù)以實(shí)際就餐人數(shù)為準(zhǔn)。

2.6 服務(wù)年限：本次項(xiàng)目服務(wù)年限為3年，每年進(jìn)行年度考核，考核不合格將終止本項(xiàng)目服務(wù)合同執(zhí)行。

3. 投標(biāo)人資格要求

3.1 須具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；取得國家主管部門頒發(fā)的有效的食品經(jīng)營許可證。

3.2 有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄（提供今年以來連續(xù)3個(gè)月繳納稅收和社會(huì)保障資金的憑證）。

3.3 近三年內(nèi)，在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄（提供承諾，格式自擬）。

3.4 財(cái)務(wù)狀況良好，近三年無虧損（附經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所或?qū)徲?jì)機(jī)構(gòu)審計(jì)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤表和財(cái)務(wù)情況說明書的復(fù)印件）。成立不足三年的，提供成立至今的報(bào)表。

3.5 近3年內(nèi)至少承接過1個(gè)就餐人數(shù)1000人(含)以上的國家機(jī)關(guān)或企、事業(yè)單位食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目（提供合同復(fù)印件）。信譽(yù)良好，在經(jīng)營過程中無食品安全問題及消防安全事故等不良記錄（提供承諾，格式自擬）。

3.6 項(xiàng)目經(jīng)理須具備2年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，且獨(dú)立擔(dān)任過國家機(jī)關(guān)或企、事單位團(tuán)餐項(xiàng)目管理經(jīng)理的職業(yè)經(jīng)理人；廚師長須具有國家職業(yè)資格二級(jí)及以上廚師證書。

注：要求項(xiàng)目經(jīng)理是供餐方派駐員工（提供投標(biāo)時(shí)間截止前近6個(gè)月，任意連續(xù)3個(gè)月的社保繳納證明）。廚師長須提供國家職業(yè)資格復(fù)印件；項(xiàng)目經(jīng)理須提供個(gè)人履歷。

3.7 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

3.8 按本招標(biāo)公告的規(guī)定獲取招標(biāo)文件。

4. 招標(biāo)文件的獲取

4.1發(fā)售時(shí)間：2020年12月24日23時(shí)00分00秒至2020年12月31日23時(shí)00分00秒止（北京時(shí)間、法定節(jié)假日除外）。

4.2 發(fā)售地點(diǎn)：網(wǎng)上發(fā)售，投標(biāo)人自行報(bào)名并/about/copyright.html" target="_blank" style="word-break: break-all; text-size-adjust: none; color: rgb(34, 85, 136);">下載招標(biāo)文件。