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2023年后勤職工餐廳餐飲服務(wù)項(xiàng)目-2023 年 05 月蒲城(第二) 發(fā)電有限責(zé)任公司

   2023-05-08
核心提示:現(xiàn)對該項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)。2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍2.1 服務(wù)地點(diǎn):陜西省蒲城縣孫鎮(zhèn)蒲電社區(qū)內(nèi)。2.2 服務(wù)期限: 暫定 2023 年 06 月
 現(xiàn)對該項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)。
 
2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
 
2.1 服務(wù)地點(diǎn):陜西省蒲城縣孫鎮(zhèn)蒲電社區(qū)內(nèi)。
 
2.2  服務(wù)期限: 暫定 2023 年 06 月 28 日至 2024 年 06 月 27 日,起始日期 以簽訂合同日期為準(zhǔn)。(合同首次簽訂一年。合同到期后,合同雙方均對此項(xiàng)工 作滿意,  且工作范圍、服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用未發(fā)生重大變化且合同雙方均同意,  合同可逐年續(xù)簽,共三年。)
2.3 項(xiàng)目名稱:蒲城(第二)發(fā)電有限責(zé)任公司后勤職工餐廳餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
 
2.5 地點(diǎn): 蒲城(第二)發(fā)電有限責(zé)任公司。
2.6  招標(biāo)范圍:蒲城(第二) 發(fā)電有限責(zé)任公司后勤職工餐廳餐飲服務(wù),主要內(nèi)容如下:
2.6 .1 投標(biāo)人依據(jù)招標(biāo)人職工的工作性質(zhì),按照招標(biāo)人要求的供餐時間及餐 標(biāo)要求, 提供全方位餐飲服務(wù)保障,  并根據(jù)招標(biāo)人實(shí)際需求,  完成機(jī)組運(yùn)行和外圍工作場所送餐以及公務(wù)接待用餐等臨時性餐飲供應(yīng)保障服務(wù)工作。
 
2.6 .2 投標(biāo)人負(fù)責(zé)原材料需求計劃單的開列,負(fù)責(zé)原材料的驗(yàn)收、保管、按   照食譜制作飯菜, 負(fù)責(zé)飯菜的銷售及餐廳日常就餐的服務(wù), 負(fù)責(zé)食品留樣管理, 負(fù)責(zé)食品安全管理以及餐廳炊事服務(wù)人員的安全管理,  負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生管理,  每月進(jìn)行食材庫存與資產(chǎn)盤點(diǎn),并接受招標(biāo)人的監(jiān)督。
2.6.3 依據(jù)時令變化,編制每周食譜,配合招標(biāo)人管理人員定期開展職工滿 意度調(diào)查,  并根據(jù)調(diào)查結(jié)果及招標(biāo)人管理人員要求,  及時整改存在的問題,   落實(shí)菜品更新、口味調(diào)整等工作。
2.6.4 負(fù)責(zé)餐臺物品擺放、餐具收取、清洗、消毒(含運(yùn)行人員餐具)、就餐秩序管理等工作。
2.6.5 負(fù)責(zé)招標(biāo)人餐廳衛(wèi)生保潔服務(wù)(包括餐廳、包間、衛(wèi)生間、后廚、洗 碗間、辦公室、庫房、設(shè)施設(shè)備、玻璃窗戶等以及餐廳四周綠化帶清掃、門前散水清掃等) 。
2.6.6 負(fù)責(zé)“四害”的消殺工作。
 
2.6.7 負(fù)責(zé)招標(biāo)人餐廳廚具、設(shè)備、設(shè)施的日常維護(hù)工作。
2.6.8.負(fù)責(zé)招標(biāo)人餐廳油煙機(jī)清洗(每月一次)、煙道清理工作(每季度一次),防止發(fā)生火災(zāi)事故。
2.6.9.負(fù)責(zé)配合地方政府食品藥品監(jiān)督部門的檢查工作,并及時整改存在問題。
2.6.10.負(fù)責(zé)炊事人員以及服務(wù)人員的管理培訓(xùn)工作。
2.6.11.負(fù)責(zé)招標(biāo)人餐廳水、電、油等發(fā)生異常情況的應(yīng)急處理以及應(yīng)急預(yù)案的制定及演練工作。
2.6.12.對所銷售的一切食品價格必須經(jīng)招標(biāo)人審核同意后方可執(zhí)行。
 
2.6.13.負(fù)責(zé)就餐秩序管理,  監(jiān)督就餐人員刷卡,   以及相關(guān)人員就餐登記工作等。
2.6.14.負(fù)責(zé)招標(biāo)人餐廳、便利店衛(wèi)生保潔服務(wù)(包括餐廳、包間、衛(wèi)生間、 后廚、洗碗間、辦公室、庫房、設(shè)施設(shè)備、玻璃窗戶等以及餐廳四周綠化帶清掃、門前散水清掃等) 。
2.6.15.投標(biāo)人負(fù)責(zé)職工餐廳(包含便利店)網(wǎng)絡(luò)、監(jiān)控系統(tǒng)及刷卡系統(tǒng)的安裝、維護(hù)維修、使用費(fèi)用。
 
2.6.16.投標(biāo)人目前使用由招標(biāo)人提供的 3 輛送餐車輛進(jìn)行送餐;如合同存續(xù) 期間需更換新的送餐車輛,  則由投標(biāo)人負(fù)責(zé)購置,  送餐車輛的維修維護(hù)由投標(biāo)人負(fù)責(zé)。
2.6.17.職工餐廳灶具、廚具、餐具一次性配齊,  招標(biāo)人再不進(jìn)行添加,   如出 現(xiàn)損壞由投標(biāo)人負(fù)責(zé)維修或購買。燃?xì)猓状迹┘暗椭狄缀钠罚òǎ阂淮涡圆秃?、餐巾紙、洗潔精)采購費(fèi)用均由投標(biāo)人負(fù)責(zé)。
2.6.18.負(fù)責(zé)招標(biāo)人餐廳各類臺賬的建立和完善(如: 索票索據(jù)、出入庫記錄、消毒記錄、留樣記錄、藥監(jiān)局要求的其它臺賬等)。
 
2.6.19.投標(biāo)人提供的服務(wù)應(yīng)滿足本項(xiàng)目招標(biāo)文件中的各項(xiàng)技術(shù)要求,  達(dá)到雙贏目的。
2.6.20.完成招標(biāo)人有關(guān)臨時性的工作安排以及服務(wù)要求。
3、投標(biāo)人的資格要求:
 
3.1 投標(biāo)人應(yīng)具有中華人民共和國獨(dú)立法人資格或其它組織。
3.2 投標(biāo)人應(yīng)具有行政管理部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證。
 
3.3 投標(biāo)人近 3 年(2020 年 04 月 01 日至投標(biāo)截止日)   必須具有至少 1 項(xiàng) 及以上類似項(xiàng)目業(yè)績,并提供相應(yīng)業(yè)績合同掃描件(合同掃描件須至少包含:合同首頁或封面、合同雙方簽字蓋章頁、主要內(nèi)容頁)。
3.4 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
3.5 投標(biāo)人不得存在下列情形之一:
3.5.1 被列入公司禁止合作名單范圍內(nèi),且有效期結(jié)束時間晚于投標(biāo)截止日的;
3.5.2  近 三 年  內(nèi) 被 列 入  國  家  應(yīng) 急 管 理 部認(rèn)定的安全生產(chǎn)失信聯(lián)合懲戒“ 黑名單”,且有效期結(jié)束時間晚于投標(biāo)截止日的;
3.5.3 在信用中國網(wǎng)站被列入嚴(yán)重失信主體名單,且有效期結(jié)束時間晚于投標(biāo)截止日的。
3.5.4 對于中標(biāo)候選人/中標(biāo)人,  將在采購評審、中標(biāo)公示、合同簽訂等關(guān)鍵    環(huán)節(jié)進(jìn)行復(fù)核,如存在違反上述否決投標(biāo)條款情形的,不予授標(biāo)或不簽訂合同。 上述否決投標(biāo)條款所涉及的事項(xiàng),  接受社會監(jiān)督,  投標(biāo)人及其利害關(guān)系人可按照招標(biāo)文件載明的方式進(jìn)行舉證。
3.5.5 未如實(shí)陳述有關(guān)否決項(xiàng)和/或減分項(xiàng)內(nèi)容的;
3.5.6 可能導(dǎo)致供應(yīng)商資格或合同履行能力喪失的其他情形。
3.6 本次招標(biāo)采用資格后審方式,開標(biāo)后由評標(biāo)委員會對投標(biāo)人的資質(zhì)進(jìn)行審查,資格條件沒有達(dá)到招標(biāo)文件規(guī)定要求,評標(biāo)委員會將否決其投標(biāo)。
 
4. 招標(biāo)文件的獲取
獲取招標(biāo)文件的時間:凡有意參加投標(biāo)者,請于 2022 年 05 月 08   日 09 時至 2022 年 05 月 18 日 17 時((北京時間, 下同)下載電子招標(biāo)文件


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聯(lián)系人:王 清
 
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