2. 項目概況與招標范圍

2.1 建設(shè)地點: 廣東省,深圳市

 

2.2 規(guī)    模: 資本公司長城證券股份有限公司員工食堂餐飲外包服務(wù)項目

 

2.3 標段劃分: 資本公司長城證券股份有限公司員工食堂餐飲外包服務(wù)項目

 

2.4 服務(wù)地點: 廣東省,深圳市/

 

2.5 服 務(wù) 期:  1年，具體服務(wù)時間，雙方簽訂合同時確定，以招標人通知為準。

 

2.6 招標范圍:本次通過公開招標的方式選取一家供應(yīng)商提供長城證券員工食堂餐飲外包服務(wù)，主要服務(wù)內(nèi)容：廚師、面點師、服務(wù)員等招聘與管理，用餐計劃制定、食品制作、食材控制、食材采購與驗收、統(tǒng)計與結(jié)算、食材出入庫管理、設(shè)備維護與管理、安全管理、衛(wèi)生與保潔等工作。

 

項目規(guī)模：深圳市福田區(qū)能源大廈南塔樓8樓樓層總面積：約1776平方米，其中餐廳面積約1000平方米；1個職工餐廳和3個宴會包間，職工餐廳餐位約220個,全天就餐人數(shù)約600人（早餐約150人，午餐約350人，晚餐約100人）。每日提供早中晚三餐（自助餐）及接待用餐服務(wù)。

 

所需服務(wù)人數(shù)：共需外包服務(wù)人員約30人。

 

3. 投標人資格要求

3.1 通用資格條件

 

(1)投標人為中華人民共和國境內(nèi)合法注冊的獨立法人或其他組織，具有獨立承擔民事責任能力，具有獨立訂立合同的權(quán)利

 

(2)投標人財務(wù)、信譽等方面應(yīng)具備下列條件：(1)沒有處于被行政主管部門責令停產(chǎn)、停業(yè)或進入破產(chǎn)程序；(2)沒有處于行政主管部門或系統(tǒng)內(nèi)單位相關(guān)文件確認的禁止投標的范圍和處罰期間內(nèi)；(3)近三年沒有騙取中標或嚴重違約，沒有經(jīng)鑒定部門認定的因其服務(wù)引起的重大質(zhì)量事故；(4)未被市場監(jiān)督管理部門在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入嚴重違法失信企業(yè)名單或者經(jīng)營異常名錄；(5)未被最高人民法院在“信用中國”網(wǎng)站或各級信用信息共享平臺中列入失信被執(zhí)行人名單；(6)與招標人存在利害關(guān)系可能影響招標公正性的法人、其他組織或者個人，不得參加投標；單位負責人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標。

 

3.2 專用資格條件

 

(1)投標人須具有有效的餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營許可證，提供相關(guān)有效證明文件

 

(2)2020年1月1日至今（以合同簽訂日期為準），投標人具有食堂餐飲服務(wù)項目管理經(jīng)驗至少1個（就餐人員不少于600人），需提供合同復印件（需含能夠體現(xiàn)服務(wù)人數(shù)規(guī)模的頁面，如合同中未體現(xiàn)服務(wù)人數(shù)規(guī)模，可提供業(yè)主證明，業(yè)主證明須體現(xiàn)服務(wù)人數(shù)規(guī)模并蓋公章，業(yè)主證明文件項目名稱需與提供的合同內(nèi)容相對應(yīng)）

 

(3)人員要求：1）主廚1人，應(yīng)具備國家頒發(fā)的二級中式烹調(diào)師技師證或以上資格證書；2）其他服務(wù)人員：至少2人具備國家頒發(fā)的中式烹調(diào)師證三級或以上資格證書、至少1人具備國家頒發(fā)的三級面點師證；3）投標人需提供上述擬參加本項目的人員至少半年不更換承諾書（不可抗力除外，承諾書格式自擬），并提供上述相關(guān)資格證書復印件及相關(guān)人員近半年社保連續(xù)繳納證明。

 

(4)本項目不允許聯(lián)合體投標

 

4. 招標文件的獲取

獲取時間：從2023年12月14日09時00分起至2023年12月21日17時00分止。

 

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