受成都中際投資集團(tuán)有限公司委托，成都農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易所有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)成都農(nóng)交所）將通過(guò)網(wǎng)上競(jìng)價(jià)交易的方式采購(gòu)凍豬肉。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

一、本次采購(gòu)品種為符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的GB9959.2國(guó)產(chǎn)Ⅱ號(hào)、Ⅳ號(hào)分割凍豬瘦肉，成都市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，比例4:6，必須是2個(gè)月內(nèi)生產(chǎn)加工的產(chǎn)品（入庫(kù)前60天內(nèi)生產(chǎn)），產(chǎn)品保質(zhì)期不低于18個(gè)月，數(shù)量60噸。

二、本次采購(gòu)要求：

（一）賣(mài)方對(duì)交儲(chǔ)的凍豬肉的數(shù)量和質(zhì)量負(fù)全部責(zé)任，嚴(yán)禁摻雜摻假、弄虛作假和以次充好，嚴(yán)禁注水肉；嚴(yán)禁使用凍豬肉分割進(jìn)行加工。交儲(chǔ)的凍豬肉須經(jīng)PCR檢測(cè)非洲豬瘟病毒為陰性，屠宰加工要按照非洲豬瘟疫情防控有關(guān)規(guī)定，開(kāi)展凍豬肉加工、運(yùn)輸、入庫(kù)和驗(yàn)收等相關(guān)工作。

（二）產(chǎn)地要求。生豬產(chǎn)地均應(yīng)來(lái)自國(guó)內(nèi)非疫區(qū)，具體以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期疫情通報(bào)和當(dāng)?shù)乜h及縣以上人民政府發(fā)布的解除疫區(qū)封鎖為準(zhǔn)，并具備動(dòng)物檢疫合格證明。

（三）檢疫檢驗(yàn)要求。

1.屠宰加工的檢疫及監(jiān)督要符合《動(dòng)物防疫法》《食品安全法》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》的有關(guān)規(guī)定；屠宰加工過(guò)程中肉品檢驗(yàn)的部位、方法以及處理方式要嚴(yán)格按屠宰加工的檢疫及監(jiān)督《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》（GB/T17996-1999）實(shí)施；操作符合《鮮、凍肉良好操作規(guī)范》（GB/T20575-2019）要符合《動(dòng)物防疫法》《食品安全法》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》的有關(guān)規(guī)定.

2.實(shí)行嚴(yán)格索證驗(yàn)證制度。賣(mài)方提供開(kāi)具的足夠合理數(shù)量的肉品品質(zhì)檢疫合格證明、動(dòng)物檢疫合格證明原件或復(fù)印件，必須合法、真實(shí)、有效，貨證信息完全一致。

（四）加工有關(guān)要求。

原料、屠宰與加工：必須選用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的健康活豬或經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)合格的國(guó)產(chǎn)II、IV號(hào)凍肉作為原料；屠宰過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生規(guī)范，確保屠宰車(chē)間分清潔、半清潔和非清潔區(qū)，并有完善的給排水條件。屠宰加工時(shí)間從活豬自麻電、放血到白條肉成品，全過(guò)程不得超過(guò)45分鐘，以保持肉品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。分割、去除肌腱、脂肪、軟骨和淋巴等步驟需細(xì)致進(jìn)行，確保肉品質(zhì)量。

2.感官要求：肌肉色澤鮮紅，有光澤；脂肪呈乳白；肉質(zhì)緊密，有堅(jiān)實(shí)感；無(wú)異味。豬肉表面不得有風(fēng)干點(diǎn)。其他要求參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)規(guī)定，

3.凍豬肉保質(zhì)期應(yīng)不低于18個(gè)月。

（五）包裝要求：每個(gè)標(biāo)的凍豬肉品質(zhì)與包裝要完全相同（即同一屠宰加工企業(yè)、品名、重量和注冊(cè)商標(biāo)等）。

（六）運(yùn)輸要求：交儲(chǔ)的凍豬肉的運(yùn)輸均應(yīng)符合國(guó)家食品安全管理規(guī)定。公路運(yùn)輸應(yīng)使用冷藏車(chē)，鐵路運(yùn)輸應(yīng)使用機(jī)械保溫車(chē)。

（七）供應(yīng)商要求：需企業(yè)自產(chǎn)并直接參與供貨。

（八）交貨期限：賣(mài)方必須在競(jìng)價(jià)成功后/個(gè)自然日完成交貨任務(wù)，即在/年/月/日（詳見(jiàn)標(biāo)的清單）時(shí)前將凍豬肉保質(zhì)保量全部運(yùn)到指定儲(chǔ)存冷庫(kù)。

（九）入庫(kù)費(fèi)：/元/噸由賣(mài)方支付給買(mǎi)方，成交后/個(gè)工作日內(nèi)將入庫(kù)費(fèi)用轉(zhuǎn)入買(mǎi)方指定賬戶(hù)。

（十）嚴(yán)格驗(yàn)收。

1.初檢驗(yàn)收。凍豬肉運(yùn)送至指定倉(cāng)庫(kù)月臺(tái)時(shí)，賣(mài)方需向買(mǎi)方提供包括但不限于動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、生產(chǎn)廠家非洲豬瘟檢驗(yàn)報(bào)告、第三方非洲豬瘟及理化指標(biāo)檢驗(yàn)報(bào)告、賣(mài)方提供產(chǎn)品質(zhì)量承諾書(shū)、外包裝箱及內(nèi)膜檢測(cè)報(bào)告、車(chē)輛消殺證明等資料，留存原件或復(fù)印件，不符合要求的肉品不得驗(yàn)收。

2.復(fù)檢驗(yàn)收。由買(mǎi)方委托的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)凍豬肉質(zhì)量復(fù)檢，按照相關(guān)規(guī)定開(kāi)展復(fù)檢工作。復(fù)檢抽取的樣品由買(mǎi)方在庫(kù)耗中解決。復(fù)檢項(xiàng)目和指標(biāo)具體如下：

（1）兩證（動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證）齊全。

（2）所有產(chǎn)品能提供賣(mài)方產(chǎn)品質(zhì)量承諾書(shū)及第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)該批次產(chǎn)品鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等禁用藥物的檢測(cè)報(bào)告（指標(biāo)項(xiàng)參照《中央儲(chǔ)備肉數(shù)量檢查和質(zhì)量公檢實(shí)施細(xì)則》）及最新版的《食品安全監(jiān)督抽檢》進(jìn)行抽檢），包括質(zhì)保書(shū)、合格證、文檔資料、檢疫、檢驗(yàn)等有關(guān)文件和報(bào)告，

（3）質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目如下：包括不限于感官、揮發(fā)性鹽基氮、水分、總汞、鎘、鉛、無(wú)機(jī)砷、六六六、滴滴涕、敵敵畏、四環(huán)素、土霉素、金霉素、氯霉素、磺胺類(lèi)、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等，指標(biāo)項(xiàng)參照《中央儲(chǔ)備肉數(shù)量檢查和質(zhì)量公檢實(shí)施細(xì)則》及《食品安全監(jiān)督抽檢》進(jìn)行抽檢，有關(guān)項(xiàng)目所涉及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如有修訂或更新或不適用，以新的標(biāo)準(zhǔn)或替代標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

（4）檢驗(yàn)抽樣按GB/T9695.19-2008《肉與肉制品取樣方法》的規(guī)定執(zhí)行。

（5）國(guó)家要求必檢的項(xiàng)目按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

以上各項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目有一項(xiàng)不合格的，即判定該批肉品復(fù)檢不合格，

復(fù)檢合格的肉品方可入庫(kù)。對(duì)復(fù)檢合格的肉品，買(mǎi)方根據(jù)復(fù)檢合格報(bào)告通知賣(mài)方辦理正式入庫(kù)手續(xù)。

對(duì)復(fù)檢不合格的肉品，不得入庫(kù)，由賣(mài)方按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定自行處理，所發(fā)生的全部費(fèi)用和損失由賣(mài)方自行承擔(dān)。如賣(mài)方對(duì)復(fù)檢結(jié)果有異議，按有關(guān)程序向復(fù)檢單位提出。

（十一）付款方式：該批凍豬肉成交后，經(jīng)買(mǎi)方委托的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)復(fù)檢合格并辦理正式入庫(kù)手續(xù)后，賣(mài)方開(kāi)具有效增值稅發(fā)票給買(mǎi)方，買(mǎi)方分批次支付貨款。

（十二）交貨地點(diǎn)：成都市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)（龍泉驛區(qū)）車(chē)城東五路230號(hào)粵蓉集團(tuán)成都龍泉冷鏈物流園）。

（十三）其他要求：如賣(mài)方發(fā)生違約行為，須承擔(dān)違約責(zé)任及由此給買(mǎi)方造成的一切損失（包括但不限于賣(mài)方違約導(dǎo)致買(mǎi)方另行采購(gòu)造成的全部損失）。

聯(lián)系人：張老師，聯(lián)系電話：15809900117

三、時(shí)間及交易對(duì)象

（一）報(bào)名時(shí)間：2024年11月19日15：29：30前；

（二）競(jìng)價(jià)交易時(shí)間：2024年11月19日15：30：00開(kāi)始；

（三）交易對(duì)象需在報(bào)名競(jìng)價(jià)交易之前向成都農(nóng)交所提供以下證明材料，成都農(nóng)交所審核通過(guò)后方可獲得競(jìng)價(jià)資格：

1.企業(yè)主體存續(xù)時(shí)間不少于3個(gè)完整自然年度；

2.具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)文件，營(yíng)業(yè)執(zhí)照（經(jīng)營(yíng)范圍包括但不限于食品加工生產(chǎn)、生豬屠宰及肉類(lèi)加工服務(wù)、鮮肉銷(xiāo)售及配送服務(wù)、預(yù)包裝食品銷(xiāo)售等）及食品經(jīng)營(yíng)或流通或生產(chǎn)許可證等必備資質(zhì)證書(shū)。

3.賣(mài)方 (自營(yíng)生產(chǎn)類(lèi))屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)(提供獎(jiǎng)牌或證書(shū)等)或?qū)儆诔啥际猩i定點(diǎn)屠宰企業(yè)(提供生豬定點(diǎn)屠宰A級(jí)證書(shū))

4.具有較好的社會(huì)信譽(yù)、較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和健全的財(cái)務(wù)管理制度，企業(yè)主體未被中國(guó)執(zhí)行信息公開(kāi)網(wǎng)（http://zxgk.court.gov.cn/）列入全國(guó)法院失信被執(zhí)行人名單；

5.企業(yè)主體未被 信用中國(guó) 網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）和中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)（www.ccgp.gov.cn）列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法失信主體、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單；

6.賣(mài)方應(yīng)提供 近3年沒(méi)有因環(huán)保、財(cái)政、稅務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管和生豬屠宰、動(dòng)物防疫、食品安全等違規(guī)行為受到縣級(jí)及以上環(huán)保、財(cái)稅、市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)處理處罰，近三年內(nèi)無(wú)重大違法違規(guī)行為、重大安全生產(chǎn)事故或重大食品安全事故行政處罰 承諾書(shū)；

7.賣(mài)方須接受買(mǎi)方組織的理化指標(biāo)及非洲豬瘟等檢測(cè)，并認(rèn)可買(mǎi)方提供的檢測(cè)結(jié)果；

8.為確保本項(xiàng)目入庫(kù)進(jìn)度以及貨物質(zhì)量，今年已與中際集團(tuán)簽訂凍豬肉采購(gòu)合同出現(xiàn)違約情況未解決的供應(yīng)商不得參加。

四、報(bào)名須知

（一）完成成都農(nóng)交所交易賬號(hào)注冊(cè)、辦理CA數(shù)字證書(shū)并成功。

1.材料提交：?jiǎn)挝粻I(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法人和交易代表身份證復(fù)印件、《賬號(hào)注冊(cè)授權(quán)書(shū)》（加蓋公章）。

2.賬號(hào)注冊(cè)：登錄成都農(nóng)交所官網(wǎng)https://zc.cdaee.com：18080/注冊(cè)（交易賬號(hào)、密碼等為交易方單位的資格憑證，屬于商業(yè)機(jī)密，須妥善保管）。

（二）預(yù)繳保證金

保證金需在報(bào)名時(shí)間截止前點(diǎn)擊 我要報(bào)名 凍結(jié)保證金，方能參加交易，具體標(biāo)準(zhǔn)為：按擬交易數(shù)量，1050元/噸的保證金；其中交易保證金50元/噸，履約保證金1000元/噸。

（三）交易價(jià)款

本項(xiàng)目成交后45個(gè)自然日內(nèi)，買(mǎi)方將本項(xiàng)目交易價(jià)款一次性或分批次轉(zhuǎn)入成都農(nóng)交所指定賬戶(hù)，成都農(nóng)交所憑《入庫(kù)確認(rèn)單》向賣(mài)方劃轉(zhuǎn)交易價(jià)款。

五、競(jìng)價(jià)須知

競(jìng)價(jià)開(kāi)始后，交易方利用成都農(nóng)交所電子競(jìng)價(jià)系統(tǒng)，按限時(shí)競(jìng)價(jià)方式進(jìn)行，以180秒為一個(gè)交易周期，交易從標(biāo)的底價(jià)開(kāi)始報(bào)價(jià)，并按20元/噸的價(jià)階遞減報(bào)價(jià)，電子競(jìng)價(jià)系統(tǒng)選擇最低報(bào)價(jià)方為成交方。

六、經(jīng)協(xié)商，交易成交后，由成交方按交易標(biāo)的總金額的1.6 交納交易服務(wù)費(fèi)。

七、其它：如有違約將扣除本次保證金1050元/噸。

八、其他未列明事項(xiàng)按成都農(nóng)交所《成都農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易所儲(chǔ)備肉（商品肉）競(jìng)價(jià)采購(gòu)交易細(xì)則》《成都農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易所儲(chǔ)備肉（商品肉）競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售交易細(xì)則》執(zhí)行。九、重要提示：本次競(jìng)價(jià)交易使用 成都農(nóng)交所電子競(jìng)價(jià)交易系統(tǒng) ，請(qǐng)各位客戶(hù)準(zhǔn)時(shí)使用CA數(shù)字證書(shū)登錄https://zc.cdaee.com：18080/，填寫(xiě)用戶(hù)名、密碼、驗(yàn)證碼登錄交易系統(tǒng)。

參與交易的客戶(hù)一旦繳納保證金報(bào)名成功，即視為對(duì)本項(xiàng)目貨物質(zhì)量、公告要求、交易細(xì)則的完全認(rèn)可，如有違反，客戶(hù)將自行承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

聯(lián)系電話：028-85987197。

聯(lián)系地點(diǎn)：成都市高新區(qū)天府四街300號(hào)財(cái)智中心2棟B座1樓。

成都農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易所有限責(zé)任公司

2024年11月15日

編輯：ggzyjy.sc.gov