（招標(biāo)編號(hào)zpzx007）
一、招標(biāo)條件
上海局集團(tuán)公司職工培訓(xùn)中心（上海）食堂委外承包采購(gòu)項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)，本項(xiàng)目采購(gòu)資金已落實(shí)，具備招標(biāo)條件。
二、招標(biāo)內(nèi)容
一、中心（上海）招標(biāo)食堂簡(jiǎn)介 1. 中心（上海）食堂設(shè)加工區(qū)和就餐區(qū)，就餐區(qū)分一個(gè)學(xué)員大餐廳、一個(gè)學(xué)員小餐廳和一個(gè)教工餐廳，可一次提供500人左右就餐。 2.中心（上海）年平均培訓(xùn)工作量約為10萬(wàn)人天。 3. 中心（上海）食堂水、電、灶等基礎(chǔ)設(shè)施齊全，分加工區(qū)、蒸飯室、倉(cāng)庫(kù)、消毒清洗間等區(qū)域。 4.招標(biāo)方向投標(biāo)方提供現(xiàn)有的房屋及操作設(shè)施、炊具器械等，一般性用具由投標(biāo)方自行解決。中標(biāo)后如需添置新設(shè)備或原有設(shè)備損壞維修由投標(biāo)方自行解決。房屋等大修或出現(xiàn)滲漏破損由招標(biāo)方負(fù)責(zé)維修。 二、服務(wù)內(nèi)容及要求 1.服務(wù)內(nèi)容 （1）服務(wù)地點(diǎn)：職工培訓(xùn)中心（上海） （2）具體服務(wù)內(nèi)容如下： ①?lài)?yán)格按照食品加工行業(yè)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)程，對(duì)照招標(biāo)方就餐需求及標(biāo)準(zhǔn)，提供一日三餐的制作及銷(xiāo)售服務(wù)（含部分雙休、節(jié)假日）。 ②認(rèn)真完成招標(biāo)方臨時(shí)安排的就餐服務(wù)。 ③負(fù)責(zé)食堂內(nèi)外的衛(wèi)生保潔及服務(wù)工作（后廚及餐廳、外走廊、連廊、餐廳門(mén)前、食堂周邊等） ④按照招標(biāo)方要求，負(fù)責(zé)安全管理、定點(diǎn)采購(gòu)、庫(kù)房管理、食譜制訂、成本控制、餐料管理及生產(chǎn)作業(yè)臺(tái)賬記錄等工作。 詳情見(jiàn)附件招標(biāo)文件
三、投標(biāo)人資格要求
1.投標(biāo)人須為在中華人民共和國(guó)境內(nèi)合法注冊(cè)、能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的獨(dú)立法人； 2.投標(biāo)人須具有注冊(cè)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、承諾中標(biāo)后依法辦理餐飲企業(yè)食品經(jīng)營(yíng)許可證； 3.投標(biāo)人須注冊(cè)資金不低于500萬(wàn)元，注冊(cè)成立時(shí)間不低于3年； 4.投標(biāo)人須具有質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū)、環(huán)境管理體系認(rèn)證證書(shū)、職業(yè)健康體系認(rèn)證證書(shū)； 5.投標(biāo)人須具有近三年在大中小學(xué)食堂、培訓(xùn)基地食堂及企事業(yè)單位食堂承包的經(jīng)歷，提供合同復(fù)印件； 6.投標(biāo)人須聘用的工作人員數(shù)量不低于招標(biāo)方要求的最低配置數(shù)量，其中后廚具備廚師資格證書(shū)的操作人員不低于4人（包括面點(diǎn)師1人），廚師長(zhǎng)需具備一級(jí)中式烹調(diào)師證書(shū)。承諾所有工作人員必須取得健康合格證后方能上崗。 7.投標(biāo)人須具有規(guī)范的財(cái)務(wù)管理制度和成本核算制度，提供2021年或2022年的經(jīng)審計(jì)或會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)或企業(yè)自身核查的有效的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告。 8.其他要求 （1）投標(biāo)人須具有獨(dú)立訂立合同的能力； （2）投標(biāo)人未處于被責(zé)令停業(yè)、投標(biāo)資格被取消，財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)，破產(chǎn)狀態(tài)； （4）投標(biāo)人未處于被暫停投標(biāo)狀態(tài)； （5）投標(biāo)人未處于因招投標(biāo)活動(dòng)中存在違法違規(guī)和不良行為，被有關(guān)招標(biāo)投標(biāo)行政監(jiān)督部門(mén)或招標(biāo)人企業(yè)主管部門(mén)處罰期限內(nèi)； （6）本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)； （7）與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或者個(gè)人，不得參加投標(biāo)；單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同投標(biāo)人，不得同時(shí)參加投標(biāo)。 （8）投標(biāo)人應(yīng)保證《投標(biāo)文件》不得有失實(shí)或者弄虛作假的內(nèi)容。 （9）符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他相關(guān)條件。
四、招標(biāo)文件獲取
1、凡有意參加投標(biāo)者，請(qǐng)先在國(guó)鐵采購(gòu)平臺(tái)（https://cg.95306.cn/）進(jìn)行企業(yè)用戶(hù)注冊(cè)。注冊(cè)及操作過(guò)程如有問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系國(guó)鐵采購(gòu)平臺(tái)客服，聯(lián)系電話(huà)：010-95306轉(zhuǎn)8號(hào)鍵，客服服務(wù)時(shí)間：周一至周日（8時(shí)-18時(shí)）
2、招標(biāo)文件獲?。赫袠?biāo)文件自2024年1月16日14時(shí)05分（北京時(shí)間）至2024年1月23日15時(shí)00分（北京時(shí)間）止，從國(guó)鐵采購(gòu)平臺(tái)線(xiàn)上下載。如遇項(xiàng)目流標(biāo)等情況，請(qǐng)重新報(bào)名。
3、供應(yīng)商可登陸國(guó)鐵采購(gòu)平臺(tái)-電子招標(biāo)采購(gòu)系統(tǒng)，在【公告】---【幫助中心】，下載【用戶(hù)使用手冊(cè)】。
五、投標(biāo)文件遞交
1、投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間為2024年1月23日16時(shí)00分（北京時(shí)間），地點(diǎn)為 上海市嘉定區(qū)滬宜公路398號(hào)1號(hào)樓229室 。逾期送達(dá)、未送達(dá)指定地點(diǎn)或未按照招標(biāo)文件要求密封的投標(biāo)文件，招標(biāo)人不予受理。
2、本項(xiàng)目采用線(xiàn)下投標(biāo)方式。
六、開(kāi)標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn)
定于2024年1月24日09時(shí)00分（北京時(shí)間）公開(kāi)開(kāi)標(biāo)，開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)為 上海市嘉定區(qū)滬宜公路398號(hào)。
七、聯(lián)系方式
采購(gòu)人： 上局-職工培訓(xùn)中心
詳細(xì)地址： 上海市嘉定區(qū)滬宜公路398號(hào)
電 話(huà)： 17717978515
項(xiàng)目聯(lián)系人： 張老師
上局-職工培訓(xùn)中心
日期 ：2024年1月16日
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