1.1項目概況

黃河公司西安市雁塔區(qū)職工食堂位于陜西省西安市雁塔區(qū)雁南三路396號。含后廚、職工餐廳、包間，食堂面積共約2800平方米，后廚設(shè)施設(shè)備齊全，水電氣齊全，前廳桌椅齊全。餐廳集中用餐，就餐范圍內(nèi)職工人數(shù)約350人，現(xiàn)平均就餐人數(shù)240人左右，最高日平均就餐人數(shù)300人左右。

1.2招標范圍

職工食堂膳食安排及餐飲供應(yīng)；各種會議、接待自助餐；餐廳內(nèi)、餐廳外（食材供貨通道及外部占用面積）環(huán)境衛(wèi)生及日常保潔；餐廳設(shè)備的日常維護；協(xié)助甲方做好餐廳費用控制；食堂服務(wù)人員日常管理、健康體檢、勞保配置；衛(wèi)生消耗品采購配置；廚余垃圾處理等。

服務(wù)期限為：三年，自2023年1月1日起至2025年12月31日止（具體服務(wù)開始時間以甲方通知為準）。

1.3資金來源

本項目由項目業(yè)主陜西黃河能源有限責任公司利用自有資金予以解決，資金已落實。

1.4投標人資格

1.4.1法人地位

投標人必須是在中華人民共和國市場監(jiān)管部門注冊的，具有獨立法人和一般納稅人資格、持有相應(yīng)餐飲服務(wù)許可證的專業(yè)餐飲服務(wù)企業(yè)。

本項目不接受聯(lián)合體投標，不得轉(zhuǎn)包和分包。

1.4.2人員資質(zhì)要求：

（1）廚師長兼炒鍋廚師要求具備高級廚師證、炒鍋廚師要求具備中級廚師證

（2）餐飲團隊全體人員在進場前需提供健康證，持證上崗。

1.4.3商業(yè)信譽

投標人應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽，不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認定以信用中國(www.creditchina.gov.cn）網(wǎng)站檢索結(jié)果為準。

1.5業(yè)績要求

投標人在投標基準日期的近五年內(nèi)，具有3家及以上大型企業(yè)或行政事業(yè)單位的機關(guān)食堂管理服務(wù)工作；或者經(jīng)營過3家及以上大中型酒店餐飲服務(wù)（附合同復(fù)印件，須反映具體的工作內(nèi)容）。

1.6資格后審

招標人將根據(jù)投標人提供的投標文件在評標階段對其進行資格后審，對資格審查不合格投標人，將不進入下一階段評審，其后果由投標人自行承擔。

1.7招標文件的獲取

1.7.1發(fā)售時間：2022年11月3日-2022年11月9日8:30～11:30，14:30～17:30

1.7.2招標文件售價為人民幣伍佰元整（電匯形式），購買招標文件的費用無論中標與否均不予退還。

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