2. 項目概況與招標范圍
2.1 項目概況:2.1項目實施地點: 項目一:北京市西城區(qū)西直門南小街147號集團5號樓一層和M層, 包括餐廳、冷菜間、熱菜間、面點間、加工間、驗收區(qū)、冷庫、食梯間、更衣區(qū)、辦公室等相關區(qū)域,面積共 計787.1 m2。 項目二:北京市西直門南大街6號國二招賓館南樓B1層,包括取餐區(qū)、餐廳、冷菜間、熱菜間、面 點間、加工間、驗收區(qū)、工具間、洗消間和辦公室,面積共計444.60 m2 。 2.2項目規(guī)模: 項目一:午餐用餐 人數日平均約 450人,項目二:用餐人數日平均約 85人。
2.2 項目建設地點:集團5號樓,國二招南樓
2.3 標段劃分:本項目劃分為:1個標段
2.5 標段名稱:物業(yè)有限責任公司北京一分公司餐飲服務外委項目
2.5.1 招標范圍:(1)參與食材驗收,負責初加工、開餐出品、餐廳服務、外賣制作。 項目一工作日提供:早餐零點,日均用餐人數約 330人;自助午餐,日均用餐人數約 450人;節(jié)假日會餐、民俗節(jié)、活動聚餐 以及臨時安排的就餐任務;按生料測算,每日外賣主食約60公斤,醬貨(含炸貨)約90公斤;每周制作西點面包 三次,每次約20斤。 項目二工作日提供:自助午餐,日均用餐人數約 85人;節(jié)假日會餐、民俗節(jié)、活動聚餐以 及臨時安排的就餐任務。按生料測算,每周三制作西點10斤,每周五提供外賣主食40斤、醬貨(含炸貨)20斤 。 (2)負責招標人提供的食堂設備設施的安全使用及維護工作,負責食堂危險物品(如刀具、消毒液等)的 安全保管工作。 (3)負責項目實施地點區(qū)域的食品安全、衛(wèi)生、疫情防控等工作。 (4)負責項目實施地點 區(qū)域食堂員工用餐規(guī)范化管理工作。
2.5.2 工期/服務期/交貨期:1095天
3. 投標人資格要求
3.1 物業(yè)有限責任公司北京一分公司餐飲服務外委項目
(1)投標人基本要求:須為中華人民共和國國內的民事主體
(2)投標人資質要求:投標人須具有有效的餐飲服務許可證或食品經營許可證;
(3)投標人業(yè)績要求:投標人自2019年8月1日起至投標截止日(以合同簽訂時間為準)至少具有2個合同金額為300萬元及以上的政府機關或企事業(yè)單位(非校園餐飲)食堂餐飲項目的合同業(yè)績(須提供合同首頁、范 圍頁、金額頁、簽字蓋章頁;若合同中無法體現合同金額的,須在業(yè)績匯總表中描述,否則視為無效業(yè)績);
(4)投標人擬投入本項目的項目負責人最低要求:無
(5)投標人其他要求:本次招標不接受聯合體投標
(6)是否接受聯合體投標:否
(7)聯合體要求:
(8)備注:
4. 招標文件的獲取
凡有意參加投標者,請于2022-08-16 15:00:00時至2022-08-22 15:00:00時(北京時間,下同)注冊、購買、下載電子招標文件(不接受其他方式 購買)。
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