2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

 

2.1 項(xiàng)目概況

 

本項(xiàng)目位于云南省昆明市祿勸縣烏東德鎮(zhèn)烏東德水電站新村營地16#樓食堂和洪門營地食堂。

 

新村營地16#樓食堂總面積為502.4平方米，主要包括包房、就餐區(qū)和加工儲(chǔ)存區(qū)。其中加工儲(chǔ)存區(qū)主要包括主炒區(qū)、素菜切菜區(qū)、葷菜切菜區(qū)、面點(diǎn)間、消毒間、餐具清洗間、菜品清洗間、收菜擇菜區(qū)、冷藏冷凍間、主食庫等；就餐區(qū)餐位約150個(gè)。

 

洪門營地食堂總面積為594.06平方米，主要包括主炒區(qū)、素菜切菜區(qū)、葷菜切菜區(qū)、面點(diǎn)間、消毒間、餐具清洗間、菜品清洗間、收菜擇菜區(qū)、冷藏冷凍間、主食庫、包房、就餐區(qū)等，就餐區(qū)餐位約250個(gè)。

 

2.2 招標(biāo)范圍

 

本項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容為長江電力烏東德水力發(fā)電廠工作人員（約400～500人）日常就餐配餐服務(wù)，采取售賣方式供餐。食堂提供每日早、中、晚餐、夜宵以及送餐、商務(wù)接待（桌席）、員工自助小炒、便民服務(wù)、鹵菜售賣、生日蛋糕等服務(wù)。其中人員配置要求如下(暫定)：

 

洪門營地食堂：行政主廚1人、紅案廚師6人、白案廚師4人、餐廳服務(wù)人員8人（含領(lǐng)班1人）、重要接待服務(wù)人員2人、雜工5人。

 

新村營地16#樓食堂：行政主廚1人、紅案廚師6人、白案廚師4人、餐廳服務(wù)人員5人（含領(lǐng)班1人）、重要接待服務(wù)人員2人、雜工3人。

 

2.3服務(wù)期限

 

服務(wù)期限為29個(gè)月，計(jì)劃實(shí)施時(shí)間為2021年05月01日至2023年09月30日，其中：新村營地16#樓食堂計(jì)劃實(shí)施時(shí)間為2021年05月01日至2023年09月30日，洪門營地食堂計(jì)劃實(shí)施時(shí)間為2021年10月01日至2023年09月30日。具體實(shí)施時(shí)間以合同約定為準(zhǔn)。

 

3. 投標(biāo)人資格要求

 

3.1 投標(biāo)人資格條件

 

投標(biāo)人應(yīng)同時(shí)滿足以下資質(zhì)條件、業(yè)績要求，并在信譽(yù)、財(cái)務(wù)等方面滿足本招標(biāo)文件的要求：

 

（1）資質(zhì)條件：具有獨(dú)立法人資格；

 

（2）業(yè)績要求：2017年01月01日（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）以來具有年度合同金額100萬元以上（含100萬元）配餐服務(wù)業(yè)績（以每12個(gè)月為一個(gè)年度）。

 

3.2 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

 

3.3 投標(biāo)人不能作為其它投標(biāo)人的分包人同時(shí)參加投標(biāo)。單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)。

 

4. 招標(biāo)文件的獲取

 

招標(biāo)文件發(fā)售時(shí)間為2021年03月16日08時(shí)30分至2021年03月22日17時(shí)30分（北京時(shí)間，下同）。

 

 

聯(lián)系人：王 清

 

電話：010-53310586 

 

手機(jī)：18810099894  18010029459

 

微信號(hào)：清秋 18810099894

 

QQ:2354340029(添加備注：單位名稱+聯(lián)系人+手機(jī)號(hào)）

 

郵箱：wangqing291723@163.com

 

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