一、項目基本情況
建設(shè)地點：內(nèi)江市
項目規(guī)模：用餐人數(shù)：旺季（5月-9月），淡季（1-4月，10-12月）就餐時刻
早餐-旺季15~40人、淡季15~25人
中餐-旺季90~110人、淡季70~90人
晚餐-旺季約30人、淡季約20人
夜宵-約3~10人
項目資金來源：自籌
項目名稱：雪花啤酒（四川）有限責任公司內(nèi)江分公司
標段名稱：2024-2026 年食堂業(yè)務(wù)外包
招標內(nèi)容和范圍：采購范圍：
1.食堂食材、用品采購及庫房保管。
2.在公司定價框架內(nèi)的員工日常用餐、相關(guān)方用餐及需要制作招待用餐。
3.旺季（5月-9月）生產(chǎn)車間綠豆湯等防暑降溫飲品的制作和運送。
4.用餐期間餐飲服務(wù)包括不限于打菜、盛飯、盛湯、清理等。
5.食堂殘余垃圾處置，乙方承擔承包范圍內(nèi)地面、平臺、設(shè)備設(shè)施等衛(wèi)生保潔及垃圾清運和處置，合法合規(guī)處置廚余垃圾（廚余垃圾單獨存放，由政府指定單位清運；其他垃圾定點放置）、生活垃圾及其他固體廢物。承包方定期清理食堂隔油池，不得將廚余垃圾直接排放至公司污水管網(wǎng)?，F(xiàn)場標識和安全護欄清潔包括但不限于設(shè)備、管道、管線、盤柜、平臺、樓梯、欄桿、扶手、地面、墻壁和各種輔助設(shè)備等清理工作。
6.食堂區(qū)域內(nèi)人員的人身、財產(chǎn)安全，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔、整齊干凈，現(xiàn)場設(shè)備設(shè)施等符合現(xiàn)場安全管理規(guī)范，無安全隱患。
7.食堂所有設(shè)備維護保養(yǎng)、維修
（1）食堂設(shè)備投入標準：購買單價超過1000元的食堂設(shè)備由公司配置，1000元以下的由承包方配置。
（2）食堂設(shè)施、設(shè)備、食品衛(wèi)生防護設(shè)施產(chǎn)生的維修維護費用由承包方承擔，房屋建筑物所產(chǎn)生的維修維護費用由公司承擔。由于承包方管理、維護或通知不及時造成的損失，承包方應(yīng)承擔賠償責任。
（3）油煙管道清洗季度一次，需由有資質(zhì)的第三方單位進行清洗；燃氣裝置檢測一年一次，需由有資質(zhì)的第三方單位進行檢測；食堂隔油池清掏每月一次，需由有資質(zhì)的第三方單位進行清掏；其余設(shè)備定期保養(yǎng)，確保不影響安全、正常使用及服務(wù)效率。
8.有害生物防控管理，從業(yè)人員和消殺藥品資質(zhì)符合相關(guān)法規(guī)要求。
9.確保食堂食品安全管理，符合國家、地方相關(guān)法律法規(guī)要求及我公司安全管理要求。
10.乙方需保證甲方員工每日每餐的飯菜供應(yīng)和飯菜質(zhì)量，滿足員工日常用餐并根據(jù)對外接待工作的需要提供招待餐。供餐時間、種類等具體要求以甲乙雙方確認的《食堂業(yè)務(wù)外包供餐標準》（詳見附件1）。
11.膳食補貼管理：承包方自行維護充值系統(tǒng)，每月員工就餐卡餐補充值、開票報銷及餐卡余額消費、促銷管理。
12.承包方為滿足上述服務(wù)應(yīng)配備足夠必需的相關(guān)服務(wù)人員。
13.承包方如需對食堂現(xiàn)場環(huán)境進行裝飾或改造，應(yīng)向甲方提交詳細的施工方案并征得甲方書面同意。
14.應(yīng)遵守甲方廠區(qū)安全管理制度及其他廠區(qū)相關(guān)管理制度或相關(guān)要求，簽署安全協(xié)議。
交貨期/工期：三年。執(zhí)行“一年為一個服務(wù)周期”，在當次服務(wù)周期屆滿前，工廠對承包商進行考核，考核合格的，在合同價格不變的前提下，繼續(xù)履行至下一個服務(wù)期，以此類推直至三年合同終止；考核不合格的，當次服務(wù)周期屆滿時合同終止。
注：詳細內(nèi)容見招標文件，以招標文件為準。
二、投標人資格能力要求
1.資格條件：承包方具有獨立法人資格，須提供在有效期內(nèi)營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證
2.業(yè)績要求：承包方須連續(xù)從事餐飲經(jīng)營服務(wù)工作1年及以上，并提供相應(yīng)證明材料（食品經(jīng)營許可證、有效業(yè)績合同）
3.財務(wù)要求：能夠提供增值稅普通發(fā)票，對應(yīng)業(yè)務(wù)開票內(nèi)容要符合當?shù)囟悇?wù)機關(guān)要求
4.資質(zhì)審查無不良記錄：按照以下進行判定：1）未被工商行政管理機關(guān)在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入嚴重違法失信名單；
2）未被最高人民法院在信用中國網(wǎng)站或各級信用信息共享平臺中列入失信被執(zhí)行人名單；
3）近三年無稅收違法案件，未涉及正在進行的經(jīng)濟糾紛；
4）未被納入供應(yīng)商黑名單。
5.聯(lián)合體投標人：不允許
三、招標文件的獲取
獲取時間 2024年05月30日- 2024年06月04日
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