2.項目概況與招標范圍

 

2.2 項目名稱：北京興源物業(yè)管理有限公司唐韻分公司 2024-2025 年餐 飲服務外包項目

2.3 建設地點：北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)寬溝 8 號。

2.4 建設規(guī)模：興源物業(yè)公司唐韻分公司位于北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)寬溝8號， 總建筑面積 45081.41 平方米。共有客房 353 間，大中小型會議室 19 間，自助餐  廳 3 處，可同時容納 600 人會議、住宿；配套建有游泳館、羽毛球館、圖書館、 乒乓球室、臺球室、健身房等康體設施， 主要為集團公司會議中心和集團公司黨  校(教育培訓中心)提供服務保障任務。

2.5 計劃工期：18 個月.暫定自 2024 年 7 月 1 日至 2025 年 12 月 31 日。

2.6 招標范圍：為北京興源物業(yè)管理有限公司唐韻分公司提供年約

270000 人/餐次的自助餐、1 個 150 人的職工早中晚日常用餐、日?？腿肆泓c包 桌、節(jié)假日散客食品制作及服務等；負責對 2 個廚房（設備清單已實際盤點為  準）、3 個客人自助餐廳、1 個職工自助餐廳，1 個咖啡廳，共約 3800 平米的設 施保管、日常衛(wèi)生清理、維護工作；負責 20 個會議室茶杯的清洗及操作間衛(wèi)生 清理工作；根據客人需要提供客房果盤的制作和配送服務；以及招標人臨時安排 的其他接待工作，中標方必須按照招標人的要求做好各項保障工作，中標人派駐 人員駐場服務，負責食品制作、餐廳服務、轄區(qū)衛(wèi)生保潔、餐具維護、防疫消毒 等工作；對興源物業(yè)唐韻分公司經營餐廳廚房、職工餐廳廚房抽油煙機、附屬排 煙管道、灶臺不銹鋼面（不含灶臺熄火保護系統(tǒng)）、地溝及明檔排煙罩進行定期 清洗服務。清洗周期：一次/60 天。餐飲服務期內清洗不低于 9 次。

3. 投標人資格要求

3.1 通用資格條件

3.1.1 投標人須具有獨立法人資格或其他組織。

3.1.2 財務要求：沒有處于被責令停產、停業(yè)或進入破產程序，且資產未被

 

重組、接管，也未被司法機關采取財產保全或強制執(zhí)行措施。

3.1.3 否決項包括供應商的以下情形：

（1）在信用中國網站（查詢網址：https://www.creditchina.gov.cn/）被 列入嚴重失信主體名單，且有效期結束時間晚于投標截止日的；

（2）按照供應商管理相關規(guī)定，應在規(guī)定范圍內停 止授標或取消采購活動參與資格（“灰名單 ”、“黑名單”供應商等），且有效 期結束時間晚于投標截止日的。

對于中標候選人/中標人，將在采購評審、中標公示、合同簽訂等關鍵環(huán)節(jié) 進行復核，如存在違反上述否決投標條款情形的，不予授標或不簽訂合同。上述 否決投標條款所涉及的事項，接受社會監(jiān)督，投標人及其利害關系人可按照招標 文件載明的方式進行舉證。

3.1.4 本次招標采用資格后審方式，開標后由評標委員會對投標人的資質進 行審查，資格條件沒有達到招標文件規(guī)定要求，評標委員會將否決其投標。

3.1.5 符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

3.2 專用資格條件

3.2.1 企業(yè)資質要求：須具備并提供有效的《食品經營許可證》資質證書， 滿足《食品經營許可和備案管理辦法》國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第 17 號要 求。

3.2.2 企業(yè)業(yè)績要求：投標人近 3 年（2021年 1 月至投標截止日，以合同簽 訂時間為準)須具有 1 個及以上服務規(guī)模不低于最大就餐人數 500 人及以上餐飲 服務業(yè)績，且合同服務期 1 年及以上。

3.2.3 人員資質要求：擬派廚師長須具有高級（國家職業(yè)資格三級）及以上 中式烹調師資格證。

3.2.4 人員業(yè)績要求：擬派項目負責人須擔任過 1 個及以上最大就餐人數

500 人及以上餐飲服務的項目負責人業(yè)績，需提供投標單位繳納社保證明。

3.2.5 本次招標不接受聯合體投標。

3.2.6 其他特殊要求：

（1）企業(yè)業(yè)績證明材料：合同（至少包含合同首頁、合同簽訂時間、簽字 蓋章頁和業(yè)績要求中的關鍵信息頁或用戶證明）。

（2）食堂餐飲服務人員在入場前需提供有效的健康證（須提供承諾函，格 式自擬）。

（3）人員薪酬應包含工資、社會保險和其他福利待遇等，且人員工資不得 低于用工單位所在地最低工資標準。

3.3 注意事項：

3.3.1 以上資質要求均須提供相關證書掃描件或電子證書。

3.3.2 業(yè)績證明材料必須能證明業(yè)績類型及規(guī)模，否則不予認可。

3.3.3 用戶證明須由最終用戶蓋章，可以是驗收證明、使用證明、回訪記錄。

3.3.4 提供的相關證明材料應清晰可辨，不能識別有效信息的不予認可。

3.3.5 本次招標采用電子方式開評標，除聯合體協議書（如有）、法定代表

人身份證明、法定代表人授權委托書需要滿足簽字蓋章要求外，投標商務文件、 技術文件、價格文件和其他文件首頁由法定代表人或其委托代理人電子簽字并加  蓋電子單位公章后，即視為滿足招標文件所有簽字蓋章要求。并按照規(guī)定的時間  上傳加密的投標文件即可，無需逐頁簽字蓋章。

4.招標文件的獲取

獲取招標文件的時間：凡有意參加投標者，2024 年 5 月 28 日至 2024 年 6 月 11 日 17 時（北京時間，下同）下載電子招標文件。